المطبخ المطبخ المغربي حلويات إليك حلويات مغربية في الواجهة

شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2017

ليلى
كتب بواسطة ليلى

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

المكونات
500g  دقيق ابيض
125g  دقيق قمح
200g زنجلان مطحون
5 م ك زبدة مذوبة
كاس الا ربع زيت زيتون
2 اصفر البيض
ملعقة و ربع نافع
2 م ك قرفة
شوية ديال المسكة الحرة
زعفران حر + خرقم طبيعي
تلتي كاس مازهر و تلت خل التفاح او العادي
ملعقة صغيرة و نص خميرة الحلوى
2 م ك لوز مطحون
الماء حسب الخليط

زيت للقلي
عسل

نسخنو الزعفران على نار هادية
و نضيفو عليه قليل من الماء و نخليوه على جنب
نحمرو الزنجلان و نطحنوه
نحمرو النافع و نطحنوه
نسخنو القرفة عواد و نطحنوها
نطحنو المسكة حرة
ثم نطحنو اللوز
نخلطو جميع المقادير و تعجن مزيان
نعملوها كويرات و نخليوها ترتاح شوية
نسرحو ها بالمدلك
نقطعوها مربعات بحال لي فالصورة
تم نعمل الوردة
ثم نخليوها ترتاح واحد الشوية
نقليوها فالزيت و نعملوها فالعسل
نقطروها من لعسل
وندردرو عليها الزنجلان
ونترككم مع الصور للتوضيح أكثر و رمضان مبارك

نسخنو الزعفران على نار هادية

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

و نضيفو عليه قليل من الماء و نخليوه على جنب

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

نحمرو الزنجلان و نطحنوه

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

 

نحمرو النافع و نطحنوه

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

نسخنو القرفة عواد و نطحنوها

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

نطحنو المسكة حرة

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

ثم نطحنو اللوز

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

نخلطو جميع المقادير و تعجن مزيان

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013  شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

نعملوها كويرات و نخليوها ترتاح شوية

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

نسرحو ها بالمدلك
نقطعوها مربعات بحال لي فالصورة

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013  شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

تم نعمل الوردة

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

ثم نخليوها ترتاح واحد الشوية

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

نقليوها فالزيت

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

و نعملوها فالعسل
نقطروها من لعسل

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

دردرو عليها الزنجلان

 شباكية هشيشة ومعلكة لرمضان 2013

لطباعة المقال من هنا : [print-me]

اترك تعليقا