быстрый займ на карту с плохой кредитной историей
غير مصنف

وصفة كلمار معمر في الفرن

وصفة كلمار معمر في الفرن
Nihad
كتب بواسطة Nihad

 وصفة كلمار معمر في الفرن

المقادير:

كلمار حسب عدد الافراد

2 فصوص ثوم كبيرة مهروسة

2 بصلات مفرومة

1 حفنة من الارز

زيت زيتون

معدنوس مفروم

2 م ك من معجون الطماطم

1/2م ك من الفلفل الحار اختياري

ملح

فلفل اسود

طريقة التحضير:

ينظف الكلمار جيدا ويغسل جيدا يضع في الماء يغلي ومملح مدة 5 الى 8 دقائق تحضير الحشو في مقلات نحمص البصل بالزيت ثم نضيف المعدنوس ووالارز والفلفل الاسود والملح والماء الدافئ

نتركه حتى يستوي الارز نحشي الكلمار بالارز المطبوخ تحضير المرق في كوكوطة نضغ الزيت ومعجون الطماطم و الدرسة والثوم والفلفل الاسود ولتر من الماء الدافئ نتركه على نار متوسطة لمدة 10دقائق

ثم نضع الكلمار المحشي في قالب الفرن نسقيه بالمرق ونتركه لمدة 25 الى 30 دقيقة على نار هادئة

اترك تعليقا