быстрый займ на карту с плохой кредитной историей
غير مصنف

وصفة سهلة جداً لتحضير السفنج المغربي بالمنزل

وصفة سهلة جداً لتحضير السفنج المغربي بالمنزل
Nihad
كتب بواسطة Nihad

وصفة سهلة جداً لتحضير السفنج المغربي بالمنزل

الشفنج أو السفنج المغربي Sfenj Marocain , الوصفة سهلة جداً، جربوها و شاركوها أحبابكم

المقادير:

نصف كيلو دقيق الفورص

خميرة الخبز

ملح

زيت للقلي

ماء دافئ للعجين

نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث

يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل اصابع اليد بالماء

ثم ناخد كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت.

طريقة التحضير:

نخلط الملح و الدقيق نذوب و الخميرة في كاس ماء دافئ ثم نضيفها على الدقيق

نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا

ثم نضيف الماء بشويه بشويه حتى تطلق العجين مع الدلك جيدا

ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين

 

اترك تعليقا