быстрый займ на карту с плохой кредитной историей
حلويات مغربية

ملوزة – حلويات أم رشيد –

إقبال المرابط
كتب بواسطة إقبال المرابط

حلويات مغربية

  ملوزة

  ملعقة كبيرة من البيكنج باودر

  ثلاث بيضات

  250  غ من السكر

   أربع ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبروش

  نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.

  من أجل  التزيين :

  بيضتين.

  كمية كافية من السكّر صقيل

  طريقة التحضير:

  • نسلق اللوز جيداً، 2
  • – نطحنه في وعاء الخلاط الكهربائي
  • نضيف إليه صفار بيضتين، وبيضة كاملة، والبيكنج باودر، وقشر الليمون، والسكر،
  • نخلط جيداً لضمان امتزاج جميع المكوّنات
  • . نشكّل العجينة على شكل كرات، نغمسها في زلال البيض ثم في السكر كلاصي
  • نصفّ الكرات في صينية،

    نتركها إلى أن تنضج، وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً  ثمّ نقدّمها.

 

 إعداد وتقديم 

  إليك .حلويات أم رشيد

اترك تعليقا