حلويات إليك حلويات مغربية

مقادير و طريقة تحضير حلوة الهلال بالكوك

ليلى
كتب بواسطة ليلى

مقادير و طريقة  تحضير حلوة الهلال بالكوك

28

 

المقادير

– نصف كيلو كوك مطحون
– 10 أصفر بيض
– ربع كيلو سكر سنيدة
– معلقة زبدة
– كأس عنبة ماء زهر
– 4 أبيض بيض مخدوم كالثلج

 طريقة  تحضير حلوة الهلال بالكوك

فوق نار هادئة جدا ، ذوبي السكر مع ماء الزهر. طربي أصفر البيض جيدا ثم خلطيه مع الكوك و الزبدة. أضيفي السكر المذاب و الدافئ شيئا فشيئا. خلطي الكل ثم سرحيه فوق الطاولة و قطعيه بالمرشم أو بكأس صغير (على شكل هلالات) . ذهني وجه كل هلال بأبيض البيض .
ممكن أضافة الفواكه المصبرة إلى الخليط.كما يمكن تبديل الكوك باللوز وبالصحة و الراحة

28

اترك تعليقا

ثم عرض موقع إليك للبيع، للمهتمين المرجو إرسال عرضكم هنا ، شكراًتقديم عرض
+