быстрый займ на карту с плохой кредитной историей
برامج طبخ مغربية حلويات مغربية

مربعات أو شكيلات باللوز

حلويات مغربية : طريقة تحضير شكل جديد باللوز
admin
كتب بواسطة admin

حلويات مغربية : طريقة تحضير شكل جديد باللوز

عجين :
4 أكواب دقيق
كوب من مركرين
قبصة ملح
4 ملاعق كبار ماء زهر
معلقة كبير سكر.

تعجن دقيق + مركرين +ماء زهر + أصفر بيضة+ عسل للحصول عل عجين رطب ومتماسك .

حشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون
مع 200غ سكر سنيدة
قليل من قرفة
قبصة مسكة
2ملاعق كبار زبدة
ماء زهر.

نخلط مقادير ونعمل منها كويرات صغيرة .
يمدد عجين جيدا نقطع دوائر ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط .

 

أم رشيد – إليك –

اترك تعليقا