Slider حلويات إليك حلويات مغربية

كيكة قدرة قادر

ليلى
كتب بواسطة ليلى

كيكة قدرة قادر

695_462002467176785_158584413_n

مقادير:

هناك ثلاث طبقات لتحضير كيكة
الطبقة الاولى عبارة عن كريم كراميل
و سنحتاج لتحضيره
نصف كاس ماء + اربع ملاعق سكر
نضعهم على النار حتى الحصول على كراميل نصبه في قالب الكيك
و نتركه جانبا حتى لو تجمد ليس مشكل فبعد ادخاله للفرن يرجع يذوب
الطبقة الثانية عبارة عن فلون
و سنحتاج لتحضيره
بيضتان
كاس سكر
كيس من الفاني
كأسان من حليب نيدو
كاسان من الماء
تخلط كل هذه المقادير في الخلاط الكهربائي و تصب فوق الكراميل
الطبقة الثالثة عبارة عن كيك
و سنحتاج لتحضيره
بيضتان
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب سائل
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
كيس من الفاني
كيسين من خميرة الحلوة
كاس و نصف دقيق
كاس سكر
يخلط الكل و يصب فوق الفلون
ستلاحظين ان خليط الكيك تخلط مع الفلون عادي فعند ادخالها للفرن سيطلع خليط الكيك و يبقى الفلون في الوسط
ندخل كيكة قدرة قادر للفرن
على طريقة حمام مريم اي نضع قالب الكيك و سط قالب اكبر منه به ماء ساخن
لمدة 45 دقيقة و ممكن اكثر حسب نوعية الفرن ندخل فيها سكين اذا اخرجناه نظيف نخرجها من الفرن نقلبها في طبق التقديم
و بالصحة و الراحة

724a8956e90c9c8afbd90dc9b59ab76d

اترك تعليقا