Slider المطبخ العالمي

كرات دجاج البفلو بالجبن الكيري

كرات دجاج البفلو بالجبن الكيري
ليلى
كتب بواسطة ليلى

كرات دجاج البفلو بالجبن الكيري

كرات دجاج البفلو بالجبن الكيري
لتحضير كرات دجاج البفلو بالجبن الكيري والصلصة الحمراء، نحتاج المقادير التالية:

دجاجة مسلوقة خالية من العظم مفرومة فرماً بسيطاً

100 جرام جبنة كيري

كوب ونصف جبنة شيدر مبشورة

4 بيض

رشة ملح

رشة فلفل اسود مطحون

ربع كوب بقدونس مفروم

دقيق و بقسماط

مقادير الصلصة:

5 فصوص ثوم

قرون فلفل حار

عصير بندورة

أما طريقة تحضير كرات دجاج البفلو بالجبن الكيري :

• إخلطي الدجاج مع الجبن والملح والفلفل والبيض والبقدونس.

• خذي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وتشكل على هيئة كرة لحين انتهاء الكمية.

• تغلف كرات الدجاج بالدقيق والبقسماط.

• يتم تسخين الزيت في مقلاة مناسبة على النار.

• تقلى كرات الدجاج في الزيت لتتحمر جيدا ثم توضع جانباً.

• لتحضير الصلصة: على نار هادئة تشوح فصوص الثوم في زيت للقلي، ويضاف إليهم عصير الطماطم ويقلبوا ويتركوا قليلاً على النار حتى تتماسك الصلصة قليلاً.

• تضاف كرات الدجاج المقلية المحشية بالجبن إلي الصلصة ويتركوا ليختلطوا جيداً.

اترك تعليقا

ثم عرض موقع إليك للبيع، للمهتمين المرجو إرسال عرضكم هنا ، شكراًتقديم عرض
+