أطباق رئيسية المطبخ المطبخ العالمي في الواجهة

فطيرة الريكوتا والبصل

فطيرة الريكوتا والبصل
ليلى
كتب بواسطة ليلى

 فطيرة الريكوتا والبصل

فطيرة الريكوتا والبصل

مكونات الوصفة
 500 غ من العجين لقالب من 28 سم
     3 بصل
     1 باقة من الثوم الأخضر
     500 غ من جبنة ريكوتا
     100 غ من الجبن المبشور
     2 بيضة، للضرب
     زيت الزيتون
     الملح والفلفل

 

تحضير الوصفة
نقطع البصل ناعم
 إضافة القليل من زيت الزيتون في مقلاة ونشحر البصل بضع دقائق
نقطع الثوم ، في وعاء تخلط جيدا الريكوتا مع البيض المخفوق، البصل، الثوم ، والملح والفلفل.
نندهن صينية الفرن بالزبدة ونضع فيها بعناية عجينة الفطيرة مع وخزها حتى لا تنتفخ
ثم نصب فيها الخليط
ونرش الجبن المبشور و ندخلها الفرن
 لمدة 40 دقيقة حتى يصبح  لونها بنيا ذهبيا

اترك تعليقا

ثم عرض موقع إليك للبيع، للمهتمين المرجو إرسال عرضكم هنا ، شكراًتقديم عرض
+