быстрый займ на карту с плохой кредитной историей
غير مصنف

طريقة إعداد وصفة الكباب المغدور وصفة مغربية بامتياز

طريقة إعداد وصفة الكباب المغدور وصفة مغربية بامتياز
Nihad
كتب بواسطة Nihad

طريقة إعداد وصفة الكباب المغدور وصفة مغربية بامتياز

طبق الكباب المغدور جد لذيذ وصفة مغربية بامتياز.

المقادير:

  • 250 غ من الكباب على شكل مربعات
  • 1 بصل مفروم
  • ملعقة من الكزبرة و البقدونس المفروم
  • ملعقة من الفلفل الأحمر
  • 1 ضامة بنة الغنمي
  • ملعقة كبيرة من الكمون
  • القليل من الفلفل الأسود
  • القليل من القرفة
  • زيت الزيتون
  • بيض
  • ملح

طريقة التحضير:

  1. في إناء نضع الكباب مع البصل و الأعشاب و التوابل, ثم نضيف القليل من الزيت.
  2. نمزج الكل حتى تنسجم العناصر مع بعضها و نتركها بعض الوقت حتى ينضج اللحم.
  3. نضع اللحم في طاجين مع المرق ثم نضعه على نار (فوق الفحم), نضيف ضامة بنة الخروف إلى المرق.
  4. نكسر البيض فوق اللحم قبل التقديم، ثم نغطي الطاجين لمدة دقائق فوق النار و يقدم ساخن بالصحة و الراحة مع براد اتاي مشحر

اترك تعليقا