Slider حلويات إليك حلويات عالمية

طريقة إعداد طورطة نابليون بالخطوات والصور

ليلى
كتب بواسطة ليلى

طريقة إعداد طورطة نابليون بالخطوات والصور

مقادير العجينه

29

250 غ مرغرين من الافضل سبيسيال للعجينه المورقه
1 بيض
2 كاس ونص فرينه
مغرف خل
كاس حليب

اليكم خطوات

اولا نخلطو الفرينه مع مغرف الخل تم نراpو المرغرين ونخلطوه مع الفرينه بلا ما نعجن لازم تبقى القطع وتعدري تعطعيه بالموس

19

18

نضيف البض ونخلطو وبلا مانعجن يعني نخلطو برفق

17

تم نبدو نضيفو فالحليب الة ان تتلم العجينه
ونقسمو الة 6 او 8 دوائر متساويه انا درت 6

16

والان كريمه

المقادير
طورطة نابليون بالخطوات والصور

مغرف فرينه كبيره
مغرف كبيره مايزينه اي نشاء
1بيض
300 مل حليب
+ نستلي انا شريت نستلي كراميليزي الا شريتي عادي ديري كاش معطر

الخطوات
نخلطو الفرينه والنشاء والبيض

15

 

14

ثم نظيف الحليب ونخلط جيدا

13

ونحطه فوق النار ونخلطو حتى يتماسك

12

والان بعد مرور ساعه نبدا نجبد من الكونجيلاتور بالقطعه وكنا ديجا شعلا الفور باه يسخن نبدا نورق فالعجينه

11

10

والان بعد مرور ساعه نبدا نجبد من الكونجيلاتور بالقطعه وكنا ديجا شعلا الفور باه يسخن نبدا نورق فالعجينه

9

انا بغيت نديرها دائري ونتي على حساب الصينيه لي تفضليها تبعي الخطوات مليح

8

هنا ماما راهي تقسم فيها دبرنا غطاء داري على حساب مساحه الصينيه

7

شفتو الصينيه ديريها بالمقلوب ومن الافضل يكونو 2 وترشي الفرينه

6

وكي دخليها فالفور تبدي تورقي التانيه هكا حتى تكمليهم

5

وبين دائره ودائره باينه نديرو الكريمه لي حضرناها

4

ونضغط مليح

3

2

حاكه حتى تكملي كامل الطبقات وكامل البقايا تلميهم وديري بيهم طبقه جديده
ومن الفوق درت نفس الكريمه ورشيتها بالكاوكاو المطحون ونتي كيما تحبي تقدري ديري نص كاوكاو نص لوز ودزينسها ببعض حبات المكسرات المتواجده بالبيت

1                 

اترك تعليقا