Slider حلويات إليك حلويات مغربية

حلويات مغربية : حلوة الكرفطة cravate باللوز

حلويات مغربية : حلوة الكرفطة cravate باللوز
ليلى
كتب بواسطة ليلى

حلويات مغربية : حلوة الكرفطة cravate باللوز

حلويات مغربية : حلوة الكرفطة cravate باللوز
 
المكونات :
مقادير العجين :
250 غ من الدقيق
75 غ زبدة مذوبة
1 قليل من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة صغيرة ملون غذائي أبيض
ماء + ماء زهر البرتقال

 مقادير الحشوة:
3 كؤوس من اللوز
1 كأس السكر الصقيل
قشر الليمون
1 بيضة
ملونات غذائية من اختيارك

للتزيين :
عسل
ماء الزهر
اللوز

 طريقة التحضير

 تحضير العجين :
في وعاء ، نضع الدقيق و نضيف الزبدة والفانيليا والملح و الملون الغذائي
تخلط المكونات جيدا مع ماء الزهر و نجمعها بالقليل من الماء

تحضير الحشوة:
نخلط اللوز المطحون مع السكر و قشر الليمون و نجمع الحشوة بالبيض و نضيف للحشوة ملونات حسب الرغبة
طريقة التشكيل
نطلق العجينة بالمدلاك رقيقة و نضع طبقة من الحشو ثم نغطيها بطبقة أخرى من العجين
 نقطع الحلوة على شكل مستطيلات 6 سم 2 سم
نقوم بإزالة  العجين الزائد
 و نلف المستطيلات بشكل ملتوي كما نرى فالصورة
 تخبز في فرن مسخن 170 ° 10-15 دقيقة
بعد الطهي نسخن العسل ممزوج بالقليل من ماء الزهر
و ننقع فيه الحلوة نتركها تستقطر ثم نزينها حسب الرغبة
و ها هي واجدة بالصحة و الراحة

تعليق 1

اترك تعليقا

ثم عرض موقع إليك للبيع، للمهتمين المرجو إرسال عرضكم هنا ، شكراًتقديم عرض
+