حلويات إليك حلويات مغربية

حلويات الصابلي : طريقة سهلة لتحضير الصابلي على شكل خميسة

حلويات الصابلي : طريقة سهلة لتحضير الصابلي على شكل خميسة
ليلى
كتب بواسطة ليلى

حلويات الصابلي : طريقة سهلة لتحضير الصابلي على شكل خميسة

حلويات الصابلي : طريقة سهلة لتحضير الصابلي على شكل خميسة

المقادير

 250 غرام زبدة
 200 غرام سكر كلاصي
 بيضة
 كأس 
نشا
50 غرام بودرة لوز او فستق اختياري
للتنسيم : فاني او قشور الحامض او قشورالبرتقال او اي نسمة تفضلين
خمارة واحدة ديال المغرب او نصف خمارة ديال اوروبا
 600 غرام
 دقيق أبض ممكن اقل او اكثر حسب الحاجة

طريقة تحضير صابلي الخميسة

في اناء تخلط جيدا الزبدة مع السكر ويضاف إليهما بيضة والنسمة التي اختري والنشا ثم الدقيق مع الخميرة شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متماسكة يسهل بسطها بالمدلك
تغطى بقطعة من البلاستيك الغذائي و تدخل للثلاجة مدة تقريبا ساعتين
بعد انتهاء المدة تبسط بين قطعتين من البلاستيك الغدائي
وتقطع بواسطة مرشم على شكل خميسة أو اي شكل تفضلين
تصفف في طاوة وتطهى في فرن متوسط الحرارة
 تقريبا ربع ساعة مع المراقبة بطبيعة الحال ثم
تترك لتبرد (بعد ان يطهى الصابلي لا ترفعيه عن الطاوة الى ان يبرد تماما لكي لا يتفتت)
ثم يزين صابلي الخميسة حسب الرغبة

اترك تعليقا

ثم عرض موقع إليك للبيع، للمهتمين المرجو إرسال عرضكم هنا ، شكراًتقديم عرض
+