غير مصنف

اليك سيدتي سلطة مشكلة لتقديمها مع أطباق عيد الأضحى

اليك سيدتي سلطة مشكلة لتقديمها مع أطباق عيد الأضحى
Nihad
كتب بواسطة Nihad

اليك سيدتي سلطة مشكلة لتقديمها مع أطباق عيد الأضحى

المقادير:

2 كوب ارز مطهوا جيدا + كوب جلبانا اى بازلا مطهوة جيدا + كوب ماييس اى ذرة مطهوة ايضا + 8 حبات فرماج اى جبنه + نصف كوب زيتون اخضر مطهوا ومقطع الى قطع دائريه صغيرة + نصف كوب زيتون اسود مغسول جيدا + 3 حبات طماطم 2 منها مقطعه الى قطع صغيرة والاخرى الى شرائح لتزيين + كاشير مقطع ايضا الى قطع صغيرة + زيت وخل وقرصه ملح + حبتين ليمون واحده معصورة والثانيه مقطعه الى شرائح

طريقة التحضير:

بعدما ينضج كل الخليط يخلط مع بعضه البعض جيدا ونصب عليه الخل والليمون والزيت + قرصة الملح ومن ثما اعيد الخلط جيدا وازينها بشرائح الليمون وشرائح الطماطم المجهزة من قبل واضع عليها المايوناز وازينها بقشوى الطماطم على شكل ورده وذلك كما يلي نقشر الطماطم كما نقشر البرتقال ثم نلوى القشرة على بعضها لنحصل على وردة
وتوضع على المايوناز وبالصحه يا رب

اترك تعليقا