Slider حلويات إليك حلويات مغربية

إليك مقادير حلويات متنوعة

إليك مقادير حلويات متنوعة
ليلى
كتب بواسطة ليلى

إليك مقادير حلويات متنوعة

 

إليك مقادير حلويات متنوعة

السلام عليكم اخواتي الكريمات
غادي نعطيكم المقادير و الطريقة ديال الحلويات اللي صيبت في عيد الاضحى و اتمنى يعجبوكم و تجربوهم حيت ما كاين ما سهل منهم و المقادير في المتناول واخا انا ما صورتش المراحل مع الزربه والة التصوير عيانه شويه المهم نبداوا على بركة الله
 

الفقاص بالشكلاط ابيض و الفواكه المعسلة

 

إليك مقادير حلويات متنوعة


كنذوبوا الشكلاط ابيض في بان ماري تم نزيله من فوق النار و نضيف الفواكه المعسله مقطعة و اللوز محمر و مهرمش و القليل من البسكوي مطحون كان شاط ليا تم نتركه يشد في راسو شويه يعني يكون بحال العجينة تم نعملوا حربل حسب الحجم اللي بغيتوا تم نمرمدوه في اللوز مهرمش و يمكن تغطيوه بالشكلاط اسود مذاب ملي يقصاح في التلاجة نقطعوه بحال الفقاص (يمكن نزيدوا اللي بغينا بحال الزبيب مقطع او المشماس يابس مقطع او اللي بغيتوا و اللي موجود عندكم و نقدروا نغيروا الشكلاط ابيض بالاسود)

إليك مقادير حلويات متنوعة

 

الشكلاط اسود باللوز مهرمش

إليك مقادير حلويات متنوعة

 
نذوبوا الشكلاط اسود في بان ماري تم نضعه في السيليكون و نضع وسطه اللوز مهرمش او اللي بغينا تم نغطيوا بالشكلاط حتى نعمروهم مزيان تم نضع السيليكون في التلاجة حتى يقصاح

سابلي بالشكلاط ابيض

إليك مقادير حلويات متنوعة

اي عجينة سابلي عندكم انا العجينه اللي درت هي هادي كتجي هشيشة بزااااف حيت فيها النشا
المقادير(العبار بكاس عنبة)
250 غ زبذة رطبة
1 كاس صغير سكر كلاصي
1 كاس زيت
2 بيضات
4 م ك نشا
قليل من الخميره ديال الحلوى +ملح
دقيق حسب الخليط
الطريقة
نجمعوا كل المقادير بالترتيب تم نضبف الدقيق حتى تصبح كرة تم نسرحوها بين جوج ميكات كبار (كتجي اسهل في التسراح) تم نقطعوها بقطاعة دائرية عادية تم فوق لاطة تم في الفرن.
نلصقوا كل جوج( بالشكلاط مذاب في بان ماري مع بسكوي مطحون) تم نغطسوا الحلوة في الشكلاط ابيض مذاب ملي يقصاح نعملوا خطوط بالشكلاط اسود

 

 حلوة RIALTO

إليك مقادير حلويات متنوعة

هادي كنسميها RIALTO بحال البسكوي اللي كنشريوه غير هدا الشكل ديالوا احسن
نفس عجينة السابلي غير هادي كنزيد عليها الكاكاو مر تم نقطعوها بالقطاعة مربعة هي هادي

إليك مقادير حلويات متنوعة

تم نضعهم في الفرن ملي يبردوا نغطسوهم في الشكلاط اسود مذاب في بان ماري تم نعملوا عليهم خطوط بالشكلاط ابيض

إليك مقادير حلويات متنوعة

 

سابلي بالمربى

إليك مقادير حلويات متنوعة

غنية عن التعريف
بنفس عجينة السابلي

 

اتمنى ان اكون قد افدت الاخوات اللاتي طلبن مني المقادير و اي سؤال او استفسار فانا موجودة باذن الله تعالى

اترك تعليقا

ثم عرض موقع إليك للبيع، للمهتمين المرجو إرسال عرضكم هنا ، شكراًتقديم عرض
+