быстрый займ на карту с плохой кредитной историей
غير مصنف

إليكِ شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر

كتب بواسطة ليلى

إليكِ شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر

حضري اليوم سيدتي شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر الشهية.

المقادير
رأس فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
رأس فلفل أحمر مقطع إلى شرائح.
كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر.
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم.
بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا.
ملعقة صغيرة من صلصة المحار Oyster Sauce.
ربع كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

الطريقة
سخني المقلاة، وقلي البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاً، وإنما يبقى هشاً.
اضيفي اللحم وتابعي القلي السريع حتى ينضج اللحم.
اخلطي الماء مع دقيق الذرة، والفلفل الأسود، وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء.
اسكبي هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار، وقلي الكل لمدة دقيقة إضافية.
اطفأي النار، وقدمي الطبق مع الأرز المطهو

اترك تعليقا